Pocitacovy graf

Vyliečený mäsový tanier je jedným z najkratších a najjednoduchších projektov na prípravu chutného občerstvenia. Ak by sme sa povzbudili a nevieme, ako ich ubytovať, môžeme pripraviť chutný tanier so studenými mäsami.

usporiadaniePlatňa je najvhodnejšia, keď tovar na nej umiestnený má rôzne odtiene a podmienky. Vedľa seba, môžeme vytvoriť plátky ľahkej sviečkovice a široké plátky salámy. Je však dôležité, aby jednotlivé plátky vytvorili krásnu kompozíciu. Môžeme vás stáť, aby ste písali rezy v rade takým spôsobom, že každý rulonik je otvorený. Zaujímavejšie, aj keď zložitejšie riešenie je usporiadanie záplat v situácii kvetov. Potom, čo im poslal dobrý tvar, dajte ich na špáradlo.

estetikaKonzervovaný mäsový tanier sa musí zmeniť na postup, ktorý bude chutný a elegantný. Všetky rezy by mali byť rezané rovnomerne a tenko ostrým nožom alebo profesionálnym zariadením, ktoré môže existovať kliešte na krájanie klinov. Kusy klobás sa dajú rozrezať uhlopriečne a dať vedľa rolí.

extrasNa tanieri mäsa môžeme tiež zariadiť olivy, syry, koktailové paradajky a listy šalátu. Čoraz ľahšie riešenie je dať špargľa roliach alebo skladovať plnky v nich. Musí byť naplnený vaječnou pastou, paprikou, chrenovým krémom, horčicou alebo pestom. Skvelým doplnkom k takýmto rolkám bude lososový roll a bylinný krém. Ak si ako doplnok vyberáme syr, stojí za jeho chuť, aby zodpovedal chuti klobás. Najlepšie je podávať teplé, dozrievajúce syry podľa dozrievania, ako je parmská šunka alebo klobása chorizo.

alkoholické nápojePredjedlá z jednoduchého mäsa dokonale ladia s bielym, suchým vínom. Ak nám ochutené mäsové špeciality majú malú chuť, stojí za to dať na stôl suché červené víno. Prvým prístupom je podávať mierne studené mäso s bielym vínom, potom tie drsnejšie, vrátane syra, na ktorý sa najviac hodí červené víno, a na strane sady paštét a lososových roliek s ružovým vínom.